- Видео 243
- Просмотров 5 371 632
Татьяна Палло Профи провианта
Россия
Добавлен 2 окт 2008
#профипровианта
Меню на ДР 2023
Пирожки с зеленым луком и яйцом
Расстегаи с кижучем и лукои пореем
Жюльен в тесте
Татралетки из теста фило с мидиями в ореховом соусе
Блины с чернилами каракатицы со сметаной и красной икрой
Салат капрезе с зеленым базиликом
Шпинатный рулет с сливочным сыром и малосольным кижучем
Омлетный рулет с творогом, фетой и эстрагоном и укропом
Порционное заливное из говяжьего языка
Малосольный кижуч
Горячее
Мясо верченое огне
Кижуч под сливочным соусом и красной икрой
Муссовый торт Клубника базилик и такие же пирожные Торт делала Ирина Шоколадка Ссылка на торты Ирины Шоколадки в Телеграмм
t.me/Chocolat2504
А позвонить и заказать можно по телефону 8(916)8022065
Расстегаи с кижучем и лукои пореем
Жюльен в тесте
Татралетки из теста фило с мидиями в ореховом соусе
Блины с чернилами каракатицы со сметаной и красной икрой
Салат капрезе с зеленым базиликом
Шпинатный рулет с сливочным сыром и малосольным кижучем
Омлетный рулет с творогом, фетой и эстрагоном и укропом
Порционное заливное из говяжьего языка
Малосольный кижуч
Горячее
Мясо верченое огне
Кижуч под сливочным соусом и красной икрой
Муссовый торт Клубника базилик и такие же пирожные Торт делала Ирина Шоколадка Ссылка на торты Ирины Шоколадки в Телеграмм
t.me/Chocolat2504
А позвонить и заказать можно по телефону 8(916)8022065
Просмотров: 1 851
Видео
Шашлычки на шпажках/ Как сделать карбонад сочным
Просмотров 2,6 тыс.Год назад
Шашлычки на шпажках/ Как сделать карбонад сочным
Пельмени с черной редькой/ Идеальное пельменное тесто без труда
Просмотров 6 тыс.Год назад
Для теста понадобится: Мука 1 кг Вода 400 г Яйца 2 шт Соль 1 ч. ложка Выход теста 1500 г Для начинки: Черная редька 1 шт Репчатый лук 1 шт Соль-перец по вкусу Ароматное подсолнечное масло (можно заменить сливочным в готовых пельменях) Варить 8-10 минут
Итальянский обед / Муссовое тирамису/ Цветные равиоли/ Аранчини/Вителло тонато/ Карпаччо/Капрезе
Просмотров 1,8 тыс.Год назад
Итальянский обед из 6 блюд с таймингом и списком ингредиентов по каждому блюду Муссовое пирожное Тирамису 0:13 Выход 5 порций Бисквит : Яйца 2 шт Сахар 60 г Мука 50 г Крахмал кукурузный 15 г Соль щепотка Шоколадно-кофейный мусс: Эспрессо 50 г Темный шоколад 50 г Сахар 40 г Желатин 6 г( вода для замачивания 30 г) Сливки 33% 130 г Коньяк 30 г Сливочный мусс: Яичный желток 4 шт Сахар 120 г Соль ще...
Какие закуски я буду подавать на новогодний стол 2022-2023
Просмотров 3,1 тыс.Год назад
Заварное тесто на растительном масле для эклеров и профитролей: Вода 60 г Молоко 60 г Растительное масло 50 г Мука 120 г Яйца 3 шт
Жареный сыр Халуми (два варианта)
Просмотров 1,3 тыс.Год назад
Для рецепта понадобится: Вариант 1 Помидоры 2 шт Сыр Халуми 100 г Пармская ветчина 30 г Вариант 2 Хурма 2 шт Сыр Халуми 100 г С/к бекон Заправка: Соль 0,5 ч. ложки Сахар 1 ч. ложка Лимонный сок 30 г Оливковое масло 50 г Для жарки растительное масло 30 г Для украшения зелень кинзы и ростки гороха
Меню для Новогоднего стола 2023
Просмотров 22 тыс.Год назад
Меню для Новогоднего стола 2023 0:10 Запеченные пряные ребрышки Ребрышки 1,8 кг Маринад: Кориандр 0,5 ч. ложки Зира 0,5 ч. ложки Чеснок сушеный 0,5 ч. ложки Корица 0,5 ч. ложки Копченая паприка Кетчуп 3 ст. ложки Мед 2 ст. ложки Соевый соус 100 мл Лаймовый или лимонный сок 3 ст. ложки Соль 2 ч. ложки Сухая аджика 1ч. ложка Запекать 1 час при 180 градусах под фольгой и полчаса без фольги 02:19 Р...
Праздничный стол ДР 2022
Просмотров 5 тыс.Год назад
Горячие основные блюда Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной На 1 порцию Куриное филе 100 г Ветчина 30 г Сыр 20 г Для панировки мука, яйцо и панировочные сухари Растительное масло для жарки Соль-перец по вкусу Палочки из сёмги в сырокопченом беконе На 1 порцию Филе сёмги 100 г С/к бекон 2 полоски Семга слабосолёная на 1 кг филе сёмги соль 2 столовых ложки сахар 1 столовая ложка Расстегаи с сё...
Праздничный рыбный стол( салаты, закуски, горячее)
Просмотров 9 тыс.2 года назад
0:38 Картофельный гратен с семгой 3:39 Салат из кальмаров 5:40 Корзиночки из слоеного теста с муссом из сёмги 8:19 Закуска из клубники и сыра дор блю 8:06 Томаты фаршированные зерненым творогом с пряными травами 10:19 Заливное из креветок с болгарским перцем 11:12 Канапе из свёклы и сельди на бородинском хлебе 12:11 Общий вид стола Салаты из кальмаров (3 варианта) ruclips.net/video/soqaz1-TtuA/...
Пасха 2022
Просмотров 2,2 тыс.2 года назад
Для рецепта понадобится: Для бисквита: Мука 120 г Разрыхлитель 7 г Сахар 100 г Яйца 3 шт Соль 2 г Сухофрукты 130 г Цедра апельсина 4 г Выпекать при температуре 170 градусов 35-40 минут Для ганаша: Молочный шоколад 130 г Сливки 33% 139 г Для крема: Сливочный творожный сыр 300 г Сливки 33% 80 г Сахарная пудра 80 г Для глазури Белок 59 г Сахар 100 г Лимонный сок 5 г Идея взята с канала yuliya smal...
Постный салат из баклажанов, перцев и фунчозы
Просмотров 2,9 тыс.2 года назад
На 3 порции салата понадобится: Баклажан 1 шт Болгарский перец 2 шт Фунчоза 100 г Растительное масло для жарки 50 г Рыбный соус( факультативно) 1 ч. ложка Соевый соус 1 с. ложка Кунжутное масло 0,5 ч. ложки Чеснок 2-3 зубка Корень имбиря 20 г( сок) соль-перец по вкусу Соус табаско 5-6 капель Шниит-лук 30 г Кинза 30 г
Поздравления с праздником весны и новости канала Профи провианта
Просмотров 9712 года назад
Друзья! Давайте не потеряем друг друга, жду вас на платформе Яндекс дзен, там я буду выкладывать новые видео, а так же приглашаю подписаться в Одноклассниках и ВКонтакте Яндекс Дзен www.zen.yandex.ru/id/5e9b44180596fe5c972fb8ae Вконтакте id20235039 Одноклассники ok.ru/profile/495336907436
Пирог из слоеного теста с шпинатом, пореем и горбушей
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
Пирог из слоеного теста с шпинатом, пореем и горбушей
Салат с карамелизированной свёклой и грейпфрутом
Просмотров 1,3 тыс.2 года назад
Салат с карамелизированной свёклой и грейпфрутом
Десерт крем - брюлле/ Как подавать, если нет газовой горелки
Просмотров 2,2 тыс.2 года назад
Десерт крем - брюлле/ Как подавать, если нет газовой горелки
Куриные котлеты по-новому/ Почему в фарш не нужно добавлять яйцо
Просмотров 2,2 тыс.2 года назад
Куриные котлеты по-новому/ Почему в фарш не нужно добавлять яйцо
Французская классика печенье Мадлен
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
Французская классика печенье Мадлен
Хачапури по-мегрельски и хачапури по-аджарски
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
Хачапури по-мегрельски и хачапури по-аджарски
Запеченный картофель/ В интернете такого рецепта нет
Просмотров 2,7 тыс.2 года назад
Запеченный картофель/ В интернете такого рецепта нет
Вишисуаз - изысканный суп из самых простых продуктов
Просмотров 8892 года назад
Вишисуаз - изысканный суп из самых простых продуктов
Очень аппетитно. Осень вкусно получилось ❤❤❤... Спасибо огромное вам ❤🙏
Много лишней болтологии
❤❤❤❤❤
как вы вкусно хрустите😂❤спасибо за рецепт.
Спасибо большое
😍
Причмокивает класс! 😊
Как вкусно 😋😋😋😋😋 Боже хочу таких пирожочков, хозяюшка от души вас благодарю за щедрость вашей души ❤❤❤❤
Какая милая женщина
Звук речи борется со звуками музыки а я напрягаю слух
Очень приятная женщина! Обьяснение - бесподобное!
Прелесть!
Спасибо большое 👍
Дякую за цікавий рецепт і за цікавий коментар при приготуванні Ще раз дякую і чекаю нових цікавих рецептів Гарного Вам дня і доброго здоров'я
Ох,как вкусно!!!
Мама всегда добавляла немного отварного риса и я так делаю. Зря ?
А обрезь,жирок отсердца выкинуть...?
Хазяйка на ,,ура'',и чисто и все по правилам,ест. Чему получится.
Класс, умница
Всё умеем
Спасибо
Вашу музику можно убрать
Какой замечательный канал, потрясающие рецепты.
Шедевр😊
спасибо))
Дуже подобається така начинка для пиріжків ❤Смак дитинства
Молодец❤❤
УМНИЧКА!!!
⁰
Зачем нужна музыка, если Вы все обьясняете?
Рецепта с РЕДЬКОЙ нет!!!👎👎👎
Блин, вот что рассказала? Хер ..ю!! Интересно ведь про начинку, а не про тнсто! Дебилизм!
Не буду рассказывать! Столько лишней болтавни! К чему?
Вот зачем про тесто?
Класс🎉🎉🎉
Зачем нам,где купили,зря ещё не сказали ,сколько стоит,можно коротко и по существу,недос мотрела .😊
Согласна с Вами,до концв так и не досматрела.
Ничего себе рукодельница😮 Спасибо за урок. Рискну попробовать. С меня Подписка и 👍
Просто супер 👍, всё что приготовленное своими руками, это очень вкусно 😋
Прошло 7 месяцев и я вновь обращаюсь к этому рецепту. Получается необыкновенно вкусно, спасибо Вам за рецепт ещё раз.
Татьяна! Вы настоящая профи! Спасибо за науку. Только жареные пирожки калорийные печёных. А про ливер Вы очень обстоятельно рассказали
Посмотрел , чуть не всплакнул.. Мама у меня шеф- поваром была..Вы очень на неё похожи и профессионализмом и внешне.. Людмила Тимофеевна её звали. Спасибо Вам. Здравия желаю Вам и Добра.❤
Любят наверно к Вам в гости подруги ходить. Круче всякого ресторана.
♥️🇬🇪♥️
супер! четко без лишнего размусоливания ! дана грамовка рецепта и как готовить ливер !
Замечательно,сделаю как вы! Только музыку уберите пожалуйста или тише .
Татьяна ваше видео завораживают . Посмотрела видео уже 4 й раз опомнилась лайкнуть
Или в канаву
Дякую
Ну нас учили немного не так.90-92год.училась у училище.тема мясо закрывали разными заданиями.у меня бифштекс натуральный и шницель по министерски.фигурная панировка.и отбивную фаршировали маслом.почти котлета по киевскоми.а так оооочень вкусно.
Супер!